吃鸡精会致癌红皮鸡蛋更营养这些谣言不

生活中有很多流传甚广的健康“谣言”，如果有人信以为真，可能会对健康造成不利影响，今日辟谣走一波，看看你中招没！1.多吃蜂蜜对身体好辟谣：蜂蜜中糖的含量达到70%-80%，水占比20%左右，维生素、微量元素总共约占1%，缺乏其他主要营养成分，因此并不算好的营养品。而且蜂蜜含糖量太高，摄入过多会对身体产生不小的危害。价格昂贵的蜂蜜和普通蜂蜜，也只有产地、风味等方面的区别，营养价值基本都一样。2.红皮鸡蛋更营养鸡蛋壳的颜色，是由鸡的基因决定的，在营养价值上没有区别。事实上，不管是红皮鸡蛋、蛋黄更黄的鸡蛋，还是“土鸡蛋”“柴鸡蛋”，除了价格不同，其营养价值没什么差别。提醒一句：鸡蛋含有8种人体必需氨基酸，是非常好的蛋白质来源。3.味精和鸡精会致癌“味精遇高温会释放致癌物质”的谣言，流传很多年了。但对于味精和鸡精，科学结论是“长期食用安全”。之所以建议不要在爆炒时加入，是为了保证鲜味，与致癌无关。吃味精、鸡精最应该注意的是它含的钠，吃多了会使血压升高。另外，痛风病人最好不要吃鸡精——鸡精里含有的核苷酸，经过消化系统后产生尿酸，会加重病情。4.燕窝非常有营养燕窝的蛋白质含量达50％，看似很高，但它不包含人体必需的8种氨基酸，不是优质蛋白。而且炖煮泡发后，1克燕窝变成10克，蛋白质含量瞬间被稀释到5%，快接近牛奶了。市面上的燕窝都很贵，但它的营养价值，其实还不如鸡蛋和豆腐。5.螺旋藻具有神奇功效螺旋藻的蛋白质含量确实很高，但人体每天需要大量蛋白质，单纯靠吃几片螺旋藻完全起不到作用。而且螺旋藻能提供的营养，普通鸡胸肉也都能提供。多花上百倍的钱，太不划算。对螺旋藻功效的其它宣传，诸如改善糖尿病、贫血、肝脏疾病，抗癌、防过敏、减肥……也都被证明没有证据或完全无效。6.为了营养均衡，必须吃各种营养品事实上，任何食物的营养，都很难比得上鸡蛋+蔬菜沙拉+面包。对于常人来说，按照《居民膳食指南》的推荐，多种食物科学搭配，就能获得全面的营养。7.自然界存在特殊营养价值的食物所有食物中的营养，都只分为碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素（矿物质）、维生素。不同食材的区别，在于这5类物质比例上的差异。自然界中，不存在任何有特殊营养价值的食物。你还听过哪些奇葩的健康谣言？欢迎留言分享~

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