冬天天冷来一份,营养好吃还耐饿,十五块一

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冬天天冷来一份，营养好吃还耐饿，十五块一份热乎乎的吃，很过瘾天气气温持续下降，10度对于很南方的我们来说已经是低温。很多人可能想说10度那不是很高吗？其实10度就像是北京的下雪天一样的感觉，并且是家里10度而不是外面。也因为气候比较冷，让我今天一觉醒来都10点了。让我预计想做的事情全部拖延了，所以只能感觉解决一下“早午饭”好让自己尽快进入工作状态。本想出去吃，但是想想今天这么冷还是算了吧。打开冰箱看到昨天买的一袋河粉还放在哪，所以就决定消灭它。河粉是很多人喜欢的美食小吃，在很多的夜市小吃摊都能见到它的身影。一般一份就是十块到十五块可以说非常的经济实惠，只要吃上一份基本上能保证一天不饿。可以说是能量满满的美食，但是在家要怎么炒了？想吃怎么办了？看看今天分享的教程吧。爆炒河粉食材：河粉克、五花肉1小块、胡萝卜1节、鲜香菇2朵、线椒2根、鸡蛋2个、味精1小匙、生抽1小匙、老抽少许、鸡精1小匙、胡椒粉1撮、蒜蓉酱1匙步骤1：河粉这个应该属于老广的叫法吧？在很多地方貌似都叫做“米条”或者“粗粉”等等，但是老广的河粉是很有名气的。据朋友介绍说几天不吃就感觉缺点什么，可见河粉已经融入了生活。河粉的制作是用大米，磨成粉浆经过蒸冷却后切条再来烹饪。大家根据自己的需要，在市场买比较方便。步骤2：所需的辅料一一处理准备好，五花肉一小块。然后胡萝卜一节去皮切成细丝，新鲜香菇清洗干净掰成小片备用。步骤3：在食材全部准备好之后，开始制作。锅热适量的油打入鸡蛋，煎散煎至双面金黄盛出备用。步骤4：再热少许油倒入五花肉煸至金黄步骤5：然后倒入胡萝卜丝、线椒及香菇爆炒至熟盛出步骤6：清洗一下锅，倒入少许油等待油热之后倒入河粉爆炒。然后倒入之前准备好的辅料，并加入调味料及蒜蓉酱。大火爆炒一番，就可以出锅食用了。步骤7：爆炒完成的河粉趁热吃非常的好吃，试试吧。温馨小贴士：1、辅料可以根据自己的喜好去调整2、在老广的做法中，爆炒河粉一般比较“浓油重墨”。如果你也喜欢那样的做法，老抽可以多加一些以便上色。

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