厨房调味品不要再除了油就是盐了,这些基础

厨房是一个美食的创作空间，对于想要在厨房中发挥自己的烹饪技巧的人来说，一些必备的调料是不可或缺的。以下是一些常用的厨房调料，它们不仅可以提升菜肴的味道，而且还能使你的烹饪更为丰富多彩。

1.盐

盐是不可或缺的一种调料，它可以提高菜肴的味道，让食物更加美味。盐可以用于烹饪、腌制、调味等多种场合。不同种类的盐口感和矿物质含量也不同，如精盐、海盐、岩盐等。

2.酱油

酱油是一种常用的调味品，它不仅可以增加食物的味道，还可以增强食物的色泽。不同种类的酱油有不同的味道和用途，如生抽、老抽、豉油等。

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3.味精

味精是一种提味的调料，它可以增加菜肴的鲜味，使菜肴更加美味。味精是一种白色晶体粉末，可以用于烹饪、腌制等多种场合。

4.醋

醋是一种用于调味和腌制食物的酸性液体。醋可以增加食物的酸度和口感，使菜肴更加开胃。不同种类的醋有不同的口感和用途，如米醋、陈醋、果醋等。

5.葱姜蒜

葱姜蒜是不可或缺的调料，它们可以增加菜肴的香味和口感。葱姜蒜可以切成片、切成末、切成丝，可以用于炒菜、煮汤、腌制等多种场合。

6.辣椒

辣椒是一种常用的调料，它可以增加菜肴的辣味和口感。辣椒有不同的品种和辣度，如红辣椒、青辣椒、干辣椒等，可以用于烹饪、腌制等多种场合。

7.花椒

花椒是一种用于增加菜肴香味和口感的调料。花椒可以炒、煮、拌等多种方式使用，可以提高菜肴的麻味，增加食欲。

这些都是厨房做菜的基础调味品，可以说是缺一不可了，但做菜的调味品远不止这一点，还有各种调味酱、各种油，不同的味道，适用于不同的场所。

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