味精到底是什么终于解开多年误解,不吃味精

味精到底是什么？终于解开多年误解，不吃味精的人可以放心吃了！最近这几年，因为有关吃味精对人体有害的议论非常多，有人说吃味精多了会导致各种疾病。

然而最近播出的给味精“平反”的视频，是不是可以让大家消除这种长期以来对味精的误解呢？大家以后可以放心的吃了！

接下来小编就给大家来介绍一下味精吧！质量较好的味精是细长的八面棱柱形晶体，颗粒比较均匀，特别有光泽，颜色亮白，基本都呈透明状。这种味精也是不含杂质的，没有其他的不同的结晶形态。不过味精其实只是一种调味品，做菜的时候放一些味精可以提鲜，激起我们的食欲，不过它没有什么营养价值。

但是我们还是要注意味精的摄入量，味精中主要含有的是谷氨酸钠，摄入钠元素过高会导致心脑血管疾病。而根据对动物的实验可以得出，60公斤的成年人摄入上限是1.8克。因为现在好多青年人喜欢吃的各种加工食品中味精的含量还是很高的，所以我们要尽量控制味精的摄入量。饮食要尽量的以清淡为主。当味精摄入过多时，会妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。所以能少吃一些就尽量少吃一些，毕竟过食有危害。味精中吃多了，常常会感到口渴。对于患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精，保重身体。

听了小编的话，大家以后就可以不要对味精有误解了吧！不过也不要多吃哦！

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