虽然外面的饭菜不咸,为什么吃完后却会很口

公益中科 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/19/content_20138493.htm
现在人们的生活条件越来越好了，在吃饭的时候有些人也会经常到外边去吃饭，毕竟外边的饭菜和我们自己做的家常菜，口感还是有一定的区别的，不过在外面吃饭的时候，有很多的人也会发现这样一种情况，那就是虽然外面的饭菜吃起来并不是特别的咸，但是在吃完以后，特别的口渴，但是在家里吃饭的时候却不会出现这样的情况，那么这是为什么呢？首先就是因为在外面炒菜的过程和自己在家里炒菜是不一样的，在饭店里边炒菜的时候讲究的都是“旺火热油”，需要过油的菜是非常多的，而这也都是为了能够让菜成熟的更快一些，甚至在炒一些青菜的时候都是会过油的，虽然说这样油大的菜在当时吃起来觉得味道特别的香，但是也是会造成唾液的分泌的，因此就会造成口渴的现象。而且饭店里面在做菜的时候，为了盛出来的菜品更加的漂亮，在出锅的时候也都是会淋上一些油的，或者在做菜的时候，那些挂糊，勾芡的菜品也比较多，而这些漩涡一般都是会被勾进菜里边的，虽然在当时吃着感觉味道并不是特别的咸，很好吃，但是再过后咸味还是会翻上来的，因此自然会觉得特别的口渴了，但是如果自己在家里做的话，勾芡，淋油有的情况就特别的少，所以自然就不会出现这样的情况了。还有就是放的调味品的比例也是不同的，在饭店里边大厨做菜是为了更加突出菜品的味道，鸡精，味精，那些增鲜的调味品就会放得比较的多，基本上和盐是同等比例的，但是如果自己在家里边制作的话，放的就特别的少了，而且现在有很多的人自己在家做饭的时候味精都是不放的，而在这样的调味品里边，也是含有谷氨酸钠的，等到分解以后虽然增鲜，但是也会促进内消化的分泌，吃了以后自然就会感觉比较咸了。而且有很多的饭店在做菜的时候也会加入一些白糖，白糖和盐一样，吃多了也会出现口渴的情况，还有就是一些其他的调味品，虽然能够让菜吃起来味道更好一些，而且在当时吃的时候，可能并不会出现特别些会觉得口渴的感觉，但是后卫还是会反上来的，因此在吃过以后就会觉得特别的口渴了。那么在平时你有没有出现过这样的情况呢？你认为在外面吃过饭以后为什么会特别的口渴呢？如果你还有一些其他的了解或者一些其他的看法的话，也欢迎大家留言分享哦。

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