好物推荐一电饼铛

年元旦，大家新年快乐！

新的一年，有没有新的愿望呢，有没有想过要好好犒劳一下自己呢？

好物推荐今年就要开启了，以后将会定时或者不定时的向大家推荐我认为合适的好物，大家也可以把你们觉得的好物推荐给我，我来推荐给大家。愿：有分享更快乐！

首次分享的好物，是我这个厨房毒瘤的秘宝之一——电饼铛。（这是一篇全文字推荐）

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几年前因为好奇，入手了一台电饼铛，最开始以为会像其他小家电一样用过几次就雪藏，因为各种原因，比如难清理，容量不合适，或者就是看上去简单实则打理很麻烦的物件。之所以电饼铛能排到第一位，因为它陪伴我持久，易打理，省时省力，不仅适合多人口家庭，也同样适合单身人士（并无歧视，善待自己就不负此生，怎么自在怎么来）。

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电饼铛使用简单，具体各平台商店都有介绍，我就说说我自己的使用感受吧。

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我不是一个厨艺好的人，我甚至谈不上有厨艺，做的东西最开始只能保证不难吃，能下咽饱肚子，而电饼铛能持续多年被使用的原因就是我不用过多在意所谓火候，火候确实关键，像什么菜需要爆炒，什么需要文火，这种太讲究的我不太会碰，因为无一例外的失败，灶具与锅的不搭配，这是我甩给失败最大的锅。火太大，糊锅，火太小，菜老不熟，火候估计是我这辈子无法掌控的东西了（再次为自己的懒惰找借口），多次的失败让我怀疑自己估计是学不会做什么了，以后只能混吃等死。

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可是自从有了电饼铛，我在厨房里的表现从容了许多，偏向于煎烤的电饼铛做烤翅，鸡腿，煎饼这些自然不在话下，我只用负责腌制好，就开好档位等着出锅，中间偶尔看几次，表面上是看看有没有糊掉，实际上是等不及要吃的。

我觉得可能家里有孩子的家长们会多了个好帮手，因为不需要你看着锅里，甚至可以边做别的事，边等着美味出锅，做事的同时不用被小朋友一直催促啦。如果家里办招待，一两个炒锅实在分身乏术，而又需要做一些煎烤小吃，那电饼铛会完美完成任务，不知为什么，烘烤出来的东西会有更浓郁的香气呢（大概我手艺太差，只能由电饼铛为我达成。。。）

敲黑板：

电饼铛主线任务为：烤点心，小蛋糕，烤鸡翅，烙饼，披萨，煎锅贴，煎乳饼，炒坚果类，煎鸡蛋，烧烤等等（好像说得太多会暴露自己。。。）

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而对于单身人士，电饼铛还有另外一个用途，那就是炒菜啦。当然，鉴于我自己厨艺不精，我就不说那些华丽丽的菜肴了，但是它能帮助你完成家常的，简单的菜。我也曾经一个人吃饭，洗碗，看书，逛街，每每想到下一顿要吃什么就很烦恼，因为想吃的太多，都做出来分量可能会比较多，于是一周总有那么几天在吃剩菜剩饭，而如果做得少，呵呵呵，在锅里就已经糊了好吗，还吃个pi。。。但电饼铛可以啊，小巧玲珑，两面可用，可以同时操作两份菜，因为受热均匀，不用担心一些食物已经熟过头而还有一些还是生的，哪怕遇到需要翻炒的也不用那么费劲，合上盖子就搞定了，两面一起炒嘛（谢天谢地，简直懒癌绝配）因为是一人份，所以小小的一个电饼铛就能搞定，不用过多浪费，每天都能吃到新鲜的。

划重点：

电饼铛支线任务为：炒素丝（土豆丝，胡萝卜丝这些），小炒肉或者串荤（青椒肉丝啊，香菇木耳炒肉啊。。。）

其他的菜就自己发挥啊，这些是我爱吃的，所以我才写，哈哈哈哈。

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嗯，靠着它，我成功把自己喂出了双下巴，减了好久呀，想想就心疼，凭本事把自己养胖，为什么要减呢？！

总之啊，因为有了它，我又愿意靠近厨房了，虽然厨房小能手们会说多大点事，就做个菜，至于那么难么？可是这对于我来说确实是伟大的进步，我不是厨房SVIP，可我能做取悦自己的小菜，也能偶尔取悦别人，就挺好的。

首次分享就到这里，如果你也有你心目中的好物，欢迎骚扰，说不定下一期就是你的神奇好物咯。

PS：第一次总是会紧张的嘛，絮絮叨叨，可是我不会告诉你，这已经是压缩版啦，就问你怕不怕？怕不怕？爱我你怕了吗？