博源超市小满时节,养生正当时

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民间对小满的解释是“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”也就是说，从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。现在给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~??

小满如何养生

1

饮食以苦味为主

苦菊可清热、凉血、解毒、杀菌消炎，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。推荐吃法：开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菊、苦菊猪肝汤、清炒苦菊、蒸苦菊等。宜忌人群：一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食。特别提醒：吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。

2

“未病先防”，防热病湿疹

常吃具有清利湿热作用的食物，如冬瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、黑木耳等；常吃应季水果，如樱桃、荔枝、桑葚、李子、杨梅等；忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。

3

忌心神不宁

小满时人们易感到烦躁不安，此时要调适心情，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

小满节气吃什么

1

苦菊炒猪肝

原料：苦菊g，猪肝g以及料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉、葱花、姜末、猪油等调料。做法：将苦菊洗净，入沸水中焯一下，捞出洗去苦味切段。猪肝洗净切片，加入料酒、盐、味精、酱油、湿淀粉拌匀。油锅烧热加入葱、姜煸香，倒入猪肝煸炒至熟而入味，投入苦菜炒至入味，出锅即成。功效：清热解毒、补肝明目。

2

芹菜拌豆腐

原料：芹菜、豆腐、食盐、味精、香油各少许。做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。功效：平肝清热、利湿解毒。注?以上部分图片来源于网络。?活动商品以卖场指定商品为准。?本

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