你家的味精到底对身体有害吗

在我们日常生活中，平时炒菜，做饭，肯定都会用到味精的。而且生活中我们听到很多传言，说味精吃多了，就记忆力不好，吃味精对身体不好等等的传言。那么吃味精到底对身体好不好呢？我们今天就来说道说道。味精对身体有害，其实只是一个传言，味精的成分是谷氨酸钠，是一种氨基酸，放味精是为了让食物吃起来更加鲜，而味精的话，其实也是食物中鲜味的来源，味精由于它可以化学合成和天然发酵而成，而在生活中大家都传言到它是化学合成的，所以大家觉得它不健康，不天然，对身体不好。联合国世界卫生组织已经多次实验证明了它的安全性。而现在味精的主要生产方式是通过淀粉天然发酵而成的。所以其实我们食用的味精是通过淀粉天然发酵而成。大家可以放心食用。但吃任何东西，无论再好也得有个适度，因为味精里面是含钠的，而钠摄入过度也会对身体有影响的。所以做菜时，放味精不要放太多了，别炒一个菜放一包味精就行，放适量就可以了。大家不用担心食用味精会记忆力不好哦，这些都是传言，请大家放心食用。

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