癌细胞喜欢糖还是蛋白质研究结果公

癌细胞不受控制，唯一的目的就是分裂增殖，最终破坏机体平衡导致人类死亡，在治疗癌症和预防癌症上，科学研究者们一直在不断探讨。

此前就有研究表示，癌细胞会争夺正常细胞的能量为自己所用，其中消耗的大多是葡萄糖，所以很多人开始限制糖的摄入量，以此来对抗癌症。

但是，又有研究，发现癌细胞更喜欢蛋白质，肉、蛋、奶类中都有蛋白质，这些以后都不能吃了吗？下面我们就一起来了解一下。

01癌细胞喜欢“糖”还是“蛋白质”？研究结果公布真相，建议警惕

之前有说法表明，肿瘤掠夺需要能量，能量的来源就是体内的葡萄糖，这种说法有一定的道理，却忽略了一个问题，就是体内的免疫细胞对糖分的需求更多。

发表在《自然》杂志上的一篇研究指出，针对于直肠癌，肾癌，乳腺癌等6种不同肿瘤模型进行的体外试验，经过长时间的跟踪分析，发现免疫细胞比肿瘤更需要糖分。

研究者们将小鼠身上长出的肿瘤分成一个个细胞，将所有的细胞进行分类，对每类细胞平均耗弹量进行测定，发现肿瘤内部的免疫细胞消耗的糖分要比肿瘤细胞更多。

因此相比于糖分，癌细胞更加喜欢蛋白质，肿瘤内的免疫细胞更喜欢糖分，这是不是说明癌症患者可以随便吃甜食呢？

02既然癌细胞不偏爱“糖”，是不是意味着癌友吃甜食不受限制？

虽然说癌细胞对葡萄糖的需求比较小，但是也要依靠血糖作为能源生存，过量的摄入易吸收的单糖物质，会增加癌细胞扩散的能力。

而且癌症患者的身体素质比较差，吃太多甜食会引起血糖升高，引起糖尿病肾病，等代谢疾病，不利于疾病的治疗。

但是癌症患者还是要吃米饭，红薯，面条等主食的，主食当中的糖大多是结合糖，不会被癌细胞轻易吸收。

主食的摄入可以保证人体正常器官和组织的能量供应，不会出现营养不良的问题，所以对控制病情有帮助。

不仅是甜食，其他的食物也会增加致癌的风险，生活中要注意防范，想要预防癌症，要做到以下这几点。

条防癌饮食建议请收好

细嚼慢咽

唾液除了有助于消化之外，还能起到杀菌解毒，防癌等功效，这是因为唾液当中含有的多种酶对某些致癌毒素有抑制作用，

所以想要预防癌症的话就要细嚼慢咽，不要吃太快，因为细嚼慢咽有助于唾液发挥抗癌功效，建议大家一口食物咀嚼30下再咽下去。

减盐少油

高盐饮食和胃癌的发生有很大关系，所以要控制好食盐的摄入量，每人每天吃盐，最好不要超过5克，同时还要注意隐形盐的摄入，比如味精，酱油，酱料等。

除了少吃盐之外，还要少吃油，体内摄入过多时，用油会增加大肠癌，乳腺癌，胰腺癌的发病率。

“两高一低”原则

两高是指高维生素和高纤维素，一低是指低脂肪，这是目前比较提倡的合理饮食结构，坚持这个原则，能够限制摄入快餐和其他高脂，高淀粉，高糖食物，平时要多吃新鲜的蔬菜和水果以及粗粮，少吃加工肉和红肉。

合理烹调

想要预防癌症就要选择蒸煮炖的烹饪方法，尽量不要选择煎炸的烹饪方法，因为高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，如果实在想吃烧烤煎炸美食，可以吃完之后吃一个猕猴桃，降低对身体的伤害。