辟谣吃味精会致癌,都2019年专家最

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吃味精会致癌，都年专家最想证明的，为何就是不听！在日常的生活中，出去盐以外还有一样调味品是我们炒菜经常用到的，但是它却被谣言攻击的遍体鳞伤，它就是味精，味精主要成分为谷氨酸钠，而味精的主要作用就是增加食品的鲜味近几年，吃味精致癌，吃会变笨变傻各种谣言四起，导致很多人不敢吃味精事实上，味精这一调味料只要使用适当，可为菜肴增色不少，关于味精的许多传言并非事实。第1个谣言：吃味精致癌联合国粮农组织、美国FDA、美国医学协会、欧盟委员会食品科学委员会（EFSA）和世卫组织的食品添加剂联合专家组（JECFA），都曾对味精进行过安全性的评估。而调查数据中，并没有任何一条明确指出食用味精会导致人出现癌症。所以，吃味精会致癌纯属无稽之谈，并无明确的科学依据。第2个谣言：吃味精对身体有害在我们发现很多食物中的鲜美味道，在经过研究与提炼后就有了味精，有很多专家对味精进行研究做测试，但是都为发现味精对人体的危害之处，味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是一种氨基酸，是组成蛋白质的基本成分，很多天然食物中都有，并不是有毒物质。第3个谣言：味精是一种纯谷物调料，它的主要成分是谷氨酸钠，现代化的味精生产并不会接触有毒有害的化工原料，而一个人的聪明与傻是先天条件与后天培养所造成的，并不是吃了味精就会变傻，这个列子就不用举了毕竟各行各业都有精英他们吃的饭菜里也有味精，也没有变傻！现代环境下，利用灵活无序的网络传播，谣言传播变的速度更快、作用力更强，希望大家做一个有辨别是否能力的人，毕竟谣言止于智者。

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