为什么胖子都喜欢重口味食物经常吃味道重的

近来一位正在减肥的好友，常在群中大叫“好想吃火锅”、“好想吃烤肉”。好像转念一想，身边偏胖的朋友都喜欢重口味食物，这是不是意味着肥胖和口味重有关呢？

人吃东西的时候，就是依靠着味蕾里的味觉细胞。美国康奈尔大学对小白鼠进行的一次试验表明，吃高脂食物的小白鼠，其平均体重超出普通小白鼠的1/3，但其味蕾数目却是少于普通小白鼠的1/4。

　　这是由于肥胖小白鼠的味蕾细胞，新陈代谢比普通小白鼠要快得多，随着年龄的增长，代谢失衡，味蕾逐渐减少，味觉也逐渐失去了知觉，必须要吃一些更强烈的东西，才能让小白鼠有饱腹感。

而且，胖人对糖的敏感性，也要低于普通人，因此，他们很可能会在不知情的情况下，摄取更多的糖，从而产生依赖性。这是一个恶性循环。

　　经常吃味道重的食物，有哪些危害？

一般来说，口味重的食物含有更多的盐，糖和油。味精、鸡精、酱油、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、甜面酱、甜辣酱等都会加重食物味道。如果你经常食用重口味的食物，那就意味着你会摄入更多的盐、糖、脂肪，这不仅会给你的肾脏带来更多的压力，还会导致你的血压升高，从而导致你患上心脏病的几率更大。

另外，如果你长时间吃高糖份的食品，你的身体就会处于中性或者微酸的状态，身体里的游离基就会增加，从而加快你的衰老速度。摄入太多的盐，也会使身体吸收过多的钙，使骨头失去了钙质，从而引起骨质疏松症，并容易引起骨折。老年人和有三高的人要多加小心，平时饮食要以清淡为主，不要吃太多的盐、糖等食物。

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