南京火爆牛肉面,19元一碗量大味道好,为

白癜风专家郑华国 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/26/content_20140182.htm

南京有一家很火爆的牛肉面，有人称之为南京牛肉面界的天花板，每天饭点排队等位置，他家牛肉面最大的特点就是性价比很高，19块钱一碗的干切牛肉面，面和牛肉的量都很大，而且味道很好，可是有人却说吃完之后感觉特别渴，哪怕是喝一天水都感觉不解渴。

这家店的门头很是显眼，远远就能看到，已经开了30多年了，老字号面馆儿的味道总是受到很多人的青睐。

这家老面馆环境还是很整洁的，前两年刚刚新装修过，店里就餐环境比较舒适，地面很干净，没有油渍。

店里的主打是牛肉拉面，面端上桌之后看着就很诱人，牛肉切成薄薄的片，纹理清晰，吃到嘴里，肉质鲜嫩又有嚼劲，面里还配了葱花香菜和蒜末，再搭上几片酸萝卜，开胃又解腻。

汤是牛骨头汤，喝起来感觉特别香，牛肉面的口感层次分明，拉面是当场现做现煮，拉面师傅的技艺非常精湛，看得人眼花缭乱，一团面团在他手里一会就变成了细细的面，随手扔进锅里的姿势也非常帅，只需几分钟，一碗面就制作完成，配上牛肉和佐料，就可上桌。他家的辣椒油很香，可以根据自己的口味随意添加，面的量真的是很大，饭量小的一碗都吃不完。

红烧牛肉面是大块的牛肉，颜色酱红，有浓浓的酱香味，吃起来更加过瘾，口感非常厚实，店里还有各种的小凉菜，都是当天现做的，像凉拌黄瓜，酸辣土豆丝，凉拌海带丝等，店里除了牛肉面以外，牛肉锅贴也很受欢迎，只是凉了有点腻。

黄黄的牛肉锅贴底部煎的酥脆牛肉，馅香味美，这家店曾经搬过一次家，但生意丝毫不受影响，依然受到追捧，不少了老客人追着吃，至于为什么吃完之后口渴，就算喝水不解渴，可能是因为味精太多的原因，你们觉得呢？

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