把吃出来的脂肪肝ldquo吃回去r

在几乎所有的常规体检中，脂肪肝都是检出率最高的疾病，甚至连瘦子都可能被检出来脂肪肝！

图片来源：视觉中国

不过很多脂肪肝患者，总觉得自己虽然有脂肪肝，但平时并没有什么不适症状，觉得这病不严重，也没有什么危害，不用管就行。其实这种想法是非常错误的，脂肪肝的危害有很多，另外脂肪肝的危害并不仅仅限于肝脏本身。

脂肪肝的五大危害

肝硬化。脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积，常伴有肝细胞变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合症等，危及生命。

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降低机体解毒能力。人体摄入的一些有害物质或代谢过程中产生的一些有害物质，都要经过肝脏的代谢和分解，才能排出体外。

但当肝细胞脂肪变性后，肝的这种“解毒”功能就会降低，毒素在体内的潴留就会增加，必然会影响健康。

此外，肝脏也是最大的网状内皮细胞吞噬系统，它能吞噬、隔离、消除、改造人体内生和入侵的各种抗原，但当肝细胞脂肪变性或坏死时，这种免疫功能必然会下降，自然就会影响健康。

加速动脉粥样硬化进程。患脂肪肝的同时，很多人还存在血脂异常的情况，血液中过多的小脂肪颗粒很容易透过动脉血管内膜，附着在血管壁内，从而降低了动脉的弹性，使血管内径变窄，柔韧性降低，造成血液循环障碍，严重者甚至会危及生命。

诱发或加重糖尿病。脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。

影响消化系统其他器官。肝脏本身就是消化系统的重要器官之一，食物需经过肝脏代谢后才能被机体吸收，以供养机体。

若肝脏长期处于脂肪肝状态，肝功能必然会受损，日积月累也就自然迁延到胆、胃、肠等其他消化器官，影响正常的消化功能。

临床研究也证实，脂肪肝患者中约20%～30%伴有慢性胆囊炎、胆石症。

把脂肪肝重新“吃回去”

山楂茶——降低胆固醇

医院肝病科副主任医师郝建梅说：“在我看来，多数脂肪肝是好食物惹来的。我经常跟患者说，几块钱一盒的山楂丸能加速消化，降低胆固醇含量。平时，再配合喝决明子茶，能很好地护肝。”

或者也可以用山楂泡水，饭后喝能够很好地促进消化，减少脂肪的摄入。

做法：生山楂30克。将山楂加水煎汤，代茶饮，每日2剂。

冬瓜粥——利尿消肿、清热止渴

做法：将新鲜冬瓜克洗净后，切成小片，与淘洗过的粳米克一同放入砂锅内，加适量的水，煮熬成粥即可。每日分早、晚两次服。

芹菜炒香菇——清热平肝、益气活血

做法：芹菜克，择去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，清水漂洗，沥干；水发香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兑成芡汁待用。

炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫，放入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油，炒１分钟，淋入芡汁速炒起锅。

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