每天吃一点,癌细胞躲着你老百姓眼里l

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常见的一种食物拥有丰富的营养物质，又称菜豆或者四季豆。一般在北方叫它为豆角，有的地方则叫它为菜豆，有些地方则叫它为芸豆等。四季豆也是我们饭桌上面常见的蔬菜，材料简单能够做成多种美味佳肴，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。中医认为，芸豆味甘、性平。具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。提高人体免疫力芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。护发吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。促进新陈代谢芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。炒芸豆材料：芸豆、植物油适量、盐少许、老抽、白醋适量、十三香(或花椒大料)、水淀粉、味精、蒜末、葱花、姜片适量;做法：(1)芸豆洗净后切段、用开水焯一下。(2)油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒。(3)放入芸豆翻炒几下，然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干。(4)加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘。通过上面的介绍，你是否对云豆的一些功效与作用有了很深的了解呢?事实证明芸豆对治疗虚寒的身体、胃寒、呕吐、跌打损伤都有一定的缓解作用，能够提高人的免疫力，我们在日常生活中的方法炒芸豆，对我们的身体非常有益处。

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