天天炒菜做汤的味精是哪国人发明人,脑洞大

味精是一种很常见的家用调料，在炒菜做汤的时候放一些，能够提升菜和汤的鲜味。味精现在在是家家户户都在用，但是你知道味精是哪国人发明的吗？它竟然是由日本的一位教授发明的，灵感来源于一碗海带汤，然后发明味精（化学名是谷氨酸钠），研究一种发明了能产生鲜味的谷氨酸盐。许多人在做汤的时候喜欢放一点味精，这样能够提升汤的鲜味，让汤的味道能够更加美味，许多人知道味精这东西却不知道是哪国人发明的，下面来和大家分享味精被发明的故事，他是日本池田菊苗发的。在年的一天，日本东京帝国大学的池田教授，在结束了一天的的工作回到家中，一家人围着餐桌上津津有味地品尝美食，吃着吃着他就突然顿住了，他的目光放在了碗里的黄瓜汤上，发现今天的汤格外鲜美，然后他就想，这鲜美的原因是什么呢？然后他就问妻子，妻子也说不清楚什么原因，这碗汤与往日不同之处就是多放了一些海带。然后他就在想，给汤提升鲜美的是不是这些海带呢，？然后他就对海带进行了研究，还将其带进了实验室，试图找出提升鲜味的成分，之后进行了许多复杂的实验之后，发现海带中有一种物质，就是提升鲜味的关键，如果没有这种物质海带就不能提升特殊的鲜味了。他将这种物质命名为谷氨酸，然后在经过研究之后，发现用小麦和脱脂大豆能够提纯谷氨酸钠，之后池田教授把这种物质命名为“味精”，并取得味精的专利。后来味精走向全世界，成为了大多数人必备的调味料，应为发明了味精，池田也获得了许多名誉和奖项。不得不说没有那碗海带汤我们不一定能吃上鲜美的汤了。

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