67岁大爷重口味,偏偏爱吃咸,后来怎么样

“医院总算没得说了吧？”

躺在病床上的老刘测过身子，把头转向了另一边。老刘今年67岁了，但是性子倔，有的时候子女为了他的健康着想，劝他平时清淡饮食，就是不听，人送外号“老顽固”。每天还乐呵呵地，满不在乎的样子。这不却诱发了脑梗疾病，不听家人的劝，医院。

老刘患有高血压疾病已经有5个月的时间了，起初的时候自己也注意过一段时间的饮食，但是后来疾病恢复的不错，很快就恢复到正常的水平了，心里想着反正好了，每天吃药，还能高到哪里去。所以又开始重口味饮食，做菜时又开始放很多盐，后来被孩子们知道了劝也劝不动，子女们生气：到时候你血压再高，别又说这疼那疼的。

果然没到1个月，老刘不仅高血压上升到了/mmHg，还诱发了脑梗疾病。这次医生特意叮嘱老刘，饮食要注意，特别是盐要少吃，老刘没有什么话说了。

口味重，爱吃盐的人易患高血压疾病，易诱发脑梗疾病。脑梗疾病的发病率还是比较高的，尤其是本身就患有高血压等慢性疾病的人，更易被这种疾病“盯上”。而且这种疾病逐渐向年轻人伸出“魔爪”，数据统计发现，我国的脑梗患者人数在世界上排名第一，发病率也是第一。患上脑梗疾病之后，对人的大脑健康影响比较大。

人的大脑中有很多的功能区，都会受到一定的影响，譬如语言功能区受影响，会出现言语不清，如果控制人身体活动的神经受到影响，致残率的概率会升高，有很多的患者就是因为疾病没有控制好，导致自己后半生瘫痪在床。

预防脑梗疾病的发生，怎样做才健康？

饭菜中的盐含量，不得超过6克/天

老刘就是典型的吃盐多，高血压上升，诱发脑梗疾病的患者。关于吃盐其实每天都是有规定的量的，正常情况下每天吃盐的量不得超过6克，夏季的时候天气比较的热，出汗情况比较多，体内的钾、钠会比较容易流失过多，所以在夏季的时候适量的吃超出一点也是没有问题的，正好补充身体中流失的盐。不过不流汗的正常情况下，还是要按照标准来的，有利身体健康。

盐摄入过多的话，会使人体内的渗透压发生变化，倒是血压上升，而血压上升，脑部血氧供应就会出现问题，诱发脑梗疾病。所以要少吃盐，严格按照标准来。

蚝油虽提鲜，要少放

耗油是这几年新出的一款做菜调味料，炒菜的时候放点含有味道鲜得很，很多人都爱吃。耗油是由海蛎子为原材料，放入各种其他的调料熬制而来，这就是它鲜味儿的来源，同时耗油里面也含有盐。如果做菜的时候又放耗油又放盐，那么菜中的盐含量很容易就会超标，吃多了之不利于血压稳定，诱发脑梗。

放了盐之后，最好不要再放味精

味精也是一种从食物中提炼而来的一种提鲜的调味料，早在很多年前，网上就有很多人传不能吃味精，说吃多了容易使人患上心脑血管疾病。其实也并不是不无道理，只是有些夸张了，味精中主要含有的成分是谷氨酸钠，被吃了之后会分解出钠元素，和耗油有差不多的作用就是，加盐同时又加味精就容易钠含量超标，使人吃盐过多，自然诱发脑梗疾病的概率就升高了。

当然除了上面说到的几种调味料，还有油、糖等做菜时都应该少放，烹饪的方式以蒸煮为健康，最好不要选择油炸。像老刘这样喜欢吃重口味食物，无盐不欢的人还有很多，在饮食上一定要注意做好调整，以清淡为主，做菜时少放各种调味料，譬如放完盐之后还想放蚝油，盐的含量就要相对减少的放。还有少吃过于油腻的食物，血脂升高同样对血管健康不利。

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