累不累进来喝碗暖汤再走
中科技术让白癜风患者早绽笑容 http://nb.ifeng.com/a/20180419/6515562_0.shtml我承认,我们组真的很爱喝汤。一年四季、一日三餐,可以没有大鱼大肉、山珍海味,但饭桌上的汤可不能断。为了喝上一碗热乎乎的靓汤,日食记也发过不少有关汤的菜谱。但煲汤太费时间了,煲得好也绝非易事。即使是经常下厨的同学,想要熬上一锅完美靓汤,也往往要耗费5个小时。但前阵子,我们一位组员带来了她新找到的法宝,在选品会上,让我们大吃一惊。不仅口味、连上面飘着的油花都和家里现炖的一模一样!我们甚至觉得比某些店的还好喝。这是一款0失败快速煮汤的万能宝藏——一汁成鲜原炖高汤先别跑!我知道很多人一见到这类产品,就联想到含大量鸡精、喝了口干,我也一样。但它绝非普通“浓汤宝”,也不是随便熬一熬就做出来的。一汁成鲜的配料表干干净净,第一位分别是牛肉、母鸡、猪骨。甄选“中国十大名鸡之一”清远鸡、天然牧场的牛牛、含骨髓的后腿棒骨熬制而成。不额外添加味精和鸡精。配料表中的鸡粉/牛肉粉/猪肉粉都是从天然食材中(鸡肉、牛肉、猪肉)中提取的天然风味氨基酸。而市面上普遍的原汤调味料都含有大量的香精、明胶等食品添加剂,喝多了才容易引起口干、口苦。稀释后更能感受到它们的区别,一汁成鲜汤料足够清澈,表面还飘着小油滴,就是在家里熬煮出来的样子。而我们同类测评中,一般的原汤调味料,不仅配料表复杂,放置久了还会分层。加水煮开,三分钟就能还原一锅“原炖高汤”。几个会吃的老饕,还用它替代食用油+盐+调料炒菜,
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啥都不用放,一支就能炒上2~3道菜,食材深入汤头的鲜,普通的白菜都变得分外鲜美。
这是我们用它做的牛肉面、云吞汤底、火锅、荷塘小炒、蛋炒饭、汤...↓
厨房小白:“我又可以了!”
总共三款口味:醇香母鸡高汤、清炖牛肉汤、胶润猪骨高汤。除了原材料本身足够优秀外,用料上更是下足了量。1斤鸡肉、牛肉、排骨出1斤原炖高汤。工艺上也有讲究,传统大火熬制会使营养流失,一汁成鲜耗时8小时,使用30~45度的低恒温将原汤熬浓至精华,确保食物中的营养物质不被破坏,还能将食物中由蛋白质形成的风味物质最大程度保留在汤汁中。再通过天然无碘盐降低水活度的方式,在不添加防腐剂,无灭菌步骤的情况下,保证常温状态下9个月的最佳尝味期。
选用无碘盐调味,也能照顾特殊饮食需求人群。一盒10支,一支可以兑~毫升的水,独立包装,方便卫生,不用担心留在冰箱里面串味、变质。懒得做饭的时候,加点水煮沸,厨渣也能轻松拥有好喝的汤,用来与面条、馄饨等主食或是火锅食材、煲汤食材一起炖煮,省去了熬汤的复杂工序。Step1
开水浸泡1分钟
(常温下呈现固态,用热水浸泡后方便倒出)
Step2
2支「一汁成鲜」+~ml开水
开火加热到汤底沸腾
Step3
放入喜爱的食材煮熟
这一锅完全可以供3~4人食用,可以让普通的减脂菜都变的鲜美无比,特别适合减脂人群,还有更多吃法↓鸡汤云吞牛肉面使用的是我家的深夜一碗面,今天也有活动豆腐猪骨汤小火锅炒菜炒饭平时我们在家熬一锅汤,成本起码20元以上,而且还费时费力,而它一顿仅需4.24元起。如果你经常逛精品超市的,可能对它的价格并不陌生,超市一盒(10支)都在55元以上。而我们这次也给大家磨到了很好的价格和活动。日常价:55.8元日食记限时福利价:49.9元,买2盒减5元买3盒减10元每一盒还加赠价值5.6元鸡汤口味1支。折合最低仅需4.24元起/1顿。伊娃一汁成鲜汤料三种口味可选:鲜鸡汤/猪骨汤/牛肉汤一盒10支日食记限时福利价:49.9元/1盒买2盒减5元买3盒减10元每一盒还加赠鲜鸡汤口味1支折合低至4.24元起/1顿日常价55.8元搭配我们家的手延素面也非常合适,几分钟就能搞定一碗鲜美爽滑的面条。日食记手延素面g含6捆日食记京东自营活动价:33元/袋日常价38元/袋用料讲究,料足才汤鲜汤鲜的灵魂在于各种富含蛋白质的原料。鸡,用的是“中国十大名鸡之一”的清远鸡,常年嬉戏于宽阔竹林、丛林、草场间,饮山泉、食虫蚁保持了野生原鸡肉质和风味。清远鸡已经有了上千年的历史。「一汁成鲜」用的三斤足称的清远鸡。熬制出来的鸡汤清亮透黄,鲜而不腻,愈久弥香。牛肉:用的是在天然牧场生长而成的牛牛,肉质柔嫩,牛骨中的骨髓及骨胶原含量丰富,纯草饲养,饲料中不含生长激素及瘦肉精。猪棒骨:选的是中空的后腿棒骨,含有大量骨髓,骨髓是豚骨汤中营养物质的主要来源。富含蛋白质食材经过低温熬煮分解为游离氨基酸、无机盐和天然呈味物质等。知网《影响广东老火鸡汤质量因素研究及营养汤品开发》陈宇丹中国居民膳食指南推荐的成人每天食盐不超过6克。而它,钠含量完全符合要求,可以根据喜好添加适量的水。一支成品的钠含量约为1.46g,按两人份来算食用汤量,人均盐摄入量为0.73g。遵循老祖宗的古法煨汤原理8小时低温慢炖,还原自然鲜味
有句俗话说的好“厨师的汤,唱戏的腔”。烹饪中华美食自然提鲜的奥秘,就在一锅一锅费心熬煮的高汤上,行话叫作“吊高汤”。而且只能用小火慢煨,汤才能即清澈,又浓醇。
品牌与超过40年风味研究的瑞士IBT公司通力合作。
引进德国全进口低温制汤设备,花费三年时间,终于突破传统制汤的技术瓶颈。
8小时低温熬浓至精华,确保食物中的营养物质不被破坏。
以30~45度的低恒温慢煮,把食物中由蛋白质形成的风味物质最大程度保留在汤汁中。
再利用天然无碘盐降低水活度的方式,在不添加防腐剂,无灭菌步骤的情况下,保证9个月的最佳尝味期。
牛肉面「一汁成鲜」倒入~ml开水把煮熟的肥牛卷和面放入再点缀上一些香菜就可鸡汤云吞「一汁成鲜」倒入~ml开水中把煮熟的云吞放入再加入一些榨菜、香菜、海苔碎装饰小火锅准备食材:肥牛卷、玉米、胡萝卜、白菜、
豆腐、金针菇、蘑菇
先准备好~ml开水与加入「一支成鲜」中
然后倒入码好食材的锅内
煮熟后就可开吃了伊娃一汁成鲜汤料三种口味可选:鲜鸡汤/猪骨汤/牛肉汤一盒10支日食记限时福利价:49.9元/1盒买2盒减5元买3盒减10元每一盒还加赠鲜鸡汤口味1支折合低至4.24元起/1顿日常价55.8元日食记手延素面g含6捆日食记京东自营活动价:33元/袋日常价38元/袋每期评论有奖第6、66、楼中评论的人我们将送出1盒得奖者将于评论数满足条件后转载请注明:http://www.abuoumao.com/hykh/8022.html