餐创天下用电饼铛出品农家菜,0难度操

餐创天下——让天下没有难开的餐馆

年11月14日

明档售卖更招客

农家菜是近年来流行的品类

顾客往往并不在意摆盘

吃得是味道的新鲜和形式的新鲜

朱师傅这道煎烩三鲜

就是将2种新鲜一网打尽

用超低的人力成本（大妈操作）

一举拿下超65%的高毛利

亮点1在制作流程，2在明档售卖

1．将梅豆、豆角、茄子裹鸡蛋、面粉煎熟

用电饼铛即可大批量操作

2．将煎好的三样放在店内明档

吸引顾客点餐

3．下单后将三样下锅，放高汤烹煮

最后将粉丝、鸡蛋铺入锅中

出菜不过2分钟！

本期视频：农家菜煎烩三鲜

看完每天的视频

文章下方“写评论”

小编抽取赠送神秘大奖

往期视频

这店鲜奶糕做多少卖多少！成本5元卖26元（口感Q弹上桌就抖）（点左侧标题可以看原文哦）

要跟餐厅设计师讲清这3点一不小心就能省几十万（点左侧标题可以看原文哦）

鲸餐网课

近期网课：贡鹅等

餐盈创业学院

11月份部分课程

11月17日至21日（名额紧张）浏阳蒸菜、沔阳蒸菜实战开店课程，课时：3天，费用：元，授课导师：石万荣、刘继（浏阳蒸菜传承人）团队，地点：长沙浏阳。

详情点下方标题

11月17日浏阳蒸菜、沔阳蒸菜店实战开店课程

11月27日至12月1日川鱼实战开店课程（含5大爆款酸菜鱼、番茄鱼、仔姜鱼、蒜香鱼等），导师：石万荣、朱建忠团队，费用：元（含食宿），课时：3天，地点：四川成都。

详情点下方标题

11月27日川鱼店实战开店体系课程（酸菜鱼、仔姜鱼、蒜香鱼、番茄鱼等）

12月部分课程

12月1日至5日（名额紧张）川式熟食店实战开店课程（川卤、4大川熟鸡、夫妻肺片、热拌菜、炸收菜），导师：石万荣、朱建忠团队，课时：3天，费用元，地点：四川成都。

详情点下方标题

12月1日川式熟食店、热拌菜、炸收菜开店体系课程（爆款川卤、夫妻肺片、4大熟食鸡）

12月5日至9日（名额紧张）川式毛肚火锅、羊肉火锅、鱼火锅实战开店课程，含12大爆款火锅，导师：石万荣、朱建忠团队，费用：元，课时：3.5天，地点：四川成都。

12月10日至14日（名额紧张）潮州卤水、潮汕砂锅粥、隆江卤水（隆江猪脚饭）店实战开店课程，课时：3天，费用：元，地点：无锡。

详情点下方标题

潮卤饭、隆卤饭、台卤饭爆发期真来了，你居然还没用它们赚钱！

12月14日至18日（名额紧张）外卖爆店实操课程，导师：洪七公团队，地点：无锡，课时：3天，费用：元（含食宿、考察费）。

12月16日至20日（名额紧张）烧烤店实战开店课程导师：冰城串吧董事长张利团队，地点：北京，费用：元，课时：3整天。

详情点下方标题

餐饮老板：这么牛B的烤串模式，拿回去％赚钱！

12月18日至22日烤鱼、辣卤海鲜、辣卤熟食店实战开店课程5.0版（导师：张平建团队），地点：无锡，课时（3天），费用元。

1月部分课程

1月7日至1月12日水饺、蒸饺、熏酱（含10大爆款水饺生产体系）课程，费用：元（含食宿、考察费），授课导师：赵嘉祥大师团队，地点：天津，课时：4天

1月12日至16日卤肉面、汤面、拌面实战开店课程（赵嘉祥、百年面道创始人于震）。地点：天津，课时：3天，费用：元（含食宿、考察费）

详情点下方标题

他，21年不用1个厨师开了80家面馆，80平面馆日卖00元!

火锅开店运营、营销、管控课程（大渝火锅没贷款1分钱，2年半开出家火锅店，成为中国3大火锅品牌之一），地点：无锡，主讲导师：杜松林团队（大渝火锅创始人），时间：3天。

餐厅明档设计（高端私塾课程），地点：杭州，导师：中国明档第1人——王高，课时：3天，费用元（老板可带1个厨师长），限15名餐饮老板报名。

精彩还在继续...

咨询电话\

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/17.html