不用揉面电饼铛做葱花饼的做法图解用电饼

葱花饼因其独特的风味，而倍受面食朋友们的喜欢。很多人认为好吃的葱花饼做起来很麻烦而不敢尝试。小编今天要告诉大家的是，不用揉面也能做出外酥里软的葱花饼，过程非常简单。只要把食材准备好了，用长帝电饼铛就能搞定，冷了热一热就跟刚烙的一样香喷喷的，省时又省力。

材料：面粉60克、鸡蛋1个、水半碗、葱花、五香粉

电饼铛做烫面葱花饼：

1、准备好食材，主要是面粉和鸡蛋，配料必不可少的就是葱花了，切成末，否则就没有葱花的香味了。

2、将鸡蛋打成蛋液和面粉一起倒入长帝厨师机的搅拌桶内，开一档边搅拌边加水

3、一定要在一档将面粉揉至无干粉，然后换二档揉成光滑的面团，将湿布盖上醒面30分钟。

4、将五香粉和一勺盐加入油酥面粉中，搅拌均匀，然后浇入热油就成了油酥。

5、将面团切成三等份，用擀面杖擀成长条薄皮，再均匀抹上油酥，撒上葱花。

6、先竖着折叠5次，每折叠一次，两端封口压紧，排出空气。

7、将折叠好的面片，顺着卷成一团，像不像花花？

8、最后收好面头，抹点油，盖上保鲜膜再醒5分钟。

9、将饼条再次卷起，将卷面朝上，压扁，重新擀成薄圆饼。

10、电饼铛预热好，锅里刷上一层油，饼两面可以刷点开始烙饼，至两面金黄即可，只开下盘，上盘揭开，然后另外盖个锅盖，以保证饼子的水分不会蒸发过多。

成品图：

大家要注意做葱花饼的关键，还是在于揉好面团，面和水例要合适，放鸡蛋是为了让葱花饼更加酥软口感更好。喜欢吃肉的朋友，可以在里面加点肉末，那会更加香哦。很简单的做法，爱吃饼的朋友一定要尝试哦！

聚餐网小厨