仅10元1斤,关于免费代购临清康庄纯手工
关于临清康庄纯手工龙须(挂)面
鲁西北临清康庄空心面,又称挂面、坠面,因面条纤细均匀、根根空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。它的原产地是临清市康庄镇的东马厂村,后来逐渐扩展到附近的肖家庄镇、贾寨镇(属于茌平区)。
纯手工面的制作
传统手工挂面是一门靠天吃饭的手艺,太热或太冷,都不适合做,所以一年当中只有春秋季节的晴好天气才能进行制作。纯手工面的制作工序复杂,技术性强,须把好和面、醒面、切条、盘条、搓条、醒条、上签、坠面、拉拽、晾晒等各道工序的质量关。
纯手工面的食用方法
最绿色的方便面
鲁西北空心面的食用非常方便。鲁西北空心面放入沸水后,开锅即可出锅。如果条件不足,也可用开水直接泡食,是再方便不过的即食面。且出锅后不粘不稠,盛在碗内兑少许面汤,用筷子挑起面条又不见汤,汤随空心走。食用时配以香油、香莱、食醋、味精等辅料,柔软滑爽,营养丰富,极易消化,还最适于老弱病者及产妇食用。
当一碗热气腾腾、香气四溢、滑爽绵软的鲁西北空心面端在你面前,那白皙的面条、微黄的芝麻油、翠绿的香菜、加醋后呈巧克力色的面汤,单就颜色就会让你垂涎欲滴。如果再配上发面烧饼和临清济美酱园的小菜,保证能让你胃口大开、一快朵颐。吃后也将会回味无穷!
纯手工面的营养
桔子部落代购的手工面
1.原料最优:
做手工挂面需要挑选合适的小麦粉,桔子部落代购的纯手工挂面原料选用肖家庄镇黄河滩优质小麦粉,东阿地下岩溶水(煮阿胶用水);
2.工艺最优:
为贾马村老人纯手工制作,不用现代机械,天然晒干,非电烤,每一缕挂面都带着满满的阳光的芬芳。
3.价格最优:
村中老人自做自卖,无中间商赚差价,桔子部落也不赚差价,属于爱心助农项目,淘宝价格13元一斤,从老人家里买只要10元一斤。
4.质量最优:
制面全过程只添加盐和水,无任何添加剂,为纯绿色食品。
购买方式:
1.联系客服购买;
2.淘宝店铺搜索“博陵特产店”,或淘宝扫描下方
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