美食界的三大谎言,很多人都信以为真,

导读：

在美食界有各种各样的谎言，有些是关于食材的，有些是关于食物名字的，比如我们说的澳门豆捞，重庆鸡公煲、烤面筋等，很多人看到这些美食，都以为和地方有关，比如说看到重庆鸡公煲，以为是重庆的美食，事实上它和重庆没有关系，而烤面筋，它到底是哪的，到现在都没有具体答案。

这些名字让人产生误解，我觉得还能理解，有一些谎言，是真的漏洞百出，但是却被人们视为是真相，我们接下来就看看美食界的三大“谎言”，很多人都信以为真，看看你有没有被骗？

第一个：味精不能吃，只能吃鸡精

这个谎言，到现在很多人都相信，前些日子，老妈在做菜的时候，就问我家里的鸡精没有了，让我去买点，结果我买了一包莲花味精回来，她直接告诉我，味精吃了有害，吃鸡精健康一些，我当时都懵了。

估计很多人都有这个误区，认为味精吃了不健康，只能去吃鸡精，但是你们去翻开配料表的时候，就会发现好笑的一幕，鸡精的配料表当中含有味精，而且还排在前几味，另外还有核苷酸二钠一些体鲜的物质，如果单纯从配料表来看，味精反而更加健康一些，而鸡精添加剂反而更多。

第二个：猪油不能吃

吃猪油不健康，这个传闻估计很多人也都听过，这个说法最早源自国外的一个报道，那是年，英国媒体BBC和美国媒体ABC，联合发布的一篇报道提出的，当时的观点是吃猪油会过度摄入饱和脂肪酸，进而使人患上各种心脑血管疾病。

这种在中国吃了二千多年的油，被一篇报道就给否定了，在《周礼·天官冢宰》就有记载“秋行犊麛，膳膏腥”。难道吃植物油就比这个健康？从一些数据来看，我们吃的猪油，反而比植物油要更加健康一些。

第三个：现做的饭菜不如预制菜好

这个是最近爆出来的，很多的专家出来，说做的饭菜没有预制菜好，它更加的干净整洁，也更加的健康，估计又有一大部分人相信，觉得预制菜，经过中央厨房制作出来，会更加的干净卫生，反而是一些自己做的饭菜，食材没有保障。

但是这个却忽略了非常重要的一点，那就是预制菜，很有可能含有大量的添加剂，也有可能你做的饭菜，在几个月前，甚至在一年前就已经做好，这种菜难道要比新鲜的菜有营养，可见这个也是一个天大的谎言。

这些谎言其实都是资本的陷阱，对于普通人来讲，可能文化水平有限，特别容易被人误导，所以他们便有了可乘之机，就比如我们前面说的，味精不能吃，只能是吃鸡精，我也一度以为这个是真的，直到了我看了配料表，才知道原来这就是一个天大的谎言。

通过这些事件，也在提醒我们，要更加谨慎的对待这些信息，不要轻易的受到其的误导，另外也要努力的提高自己的文化水平，增强辨别是非的能力，这样才不至于被骗。