电饼铛自制煎饼果子,分享给大家

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现在的人们都意识到早餐的重要性，所以很多人都会选择早上吃个水煮蛋，吃两条面包，再喝上一杯牛奶，如果因为时间匆忙的话，也会选择在外面买上一些早餐来吃，最受欢迎的早餐无非是鸡蛋豆浆，包子油条，但是在北方的话，煎饼果子也是非常受欢迎的，今天小编给大家分享电饼铛自制煎饼果子,做法简单，吃的放心，一点都不比小摊味道差。。

煎饼果子起源北方，北方人早餐离不开它，现在很多南方人也开始喜欢上它，我早上吃三个都不够！下面咱们回归正题，还是老步骤

准备食材

玉米粉、面粉、鸡蛋、自来水、油条、豆芽、香油、

火腿肠、香菜、甜面酱、小葱、芝麻酱和豆油(或者其它油类)。

具体步骤

1、面粉和玉米粉混在一起，混匀就可以

2、混好的面粉里加自来水，混成糊状(最好混成筷子划过的时候有痕迹就可以的)

3、把芝麻酱里放点香油混到成顺滑的样子之后再加入点甜面酱还有放进点凉开水混好。

4、小葱和香菜切成沫沫之后再把火腿肠切开(怎么切看心情就行)。

5、豆芽放在锅里烫熟在加里点豆油(或者其它油类)和食用盐混好留着用。

6、电饼铛里涂一层油，舀上面糊，用铲子铺匀，把铲子竖起来把面浆轻轻的推匀，铺的越薄越好。(别打开电源，这个很关键！打开电源铺面糊很难铺的特别薄。)面浆铺成这样薄厚，就可以打开电饼铛下层的电源了

7、静静的等待，先变成半透明状，后来就起大小不同的鼓包，发现起来很多鼓包时，打上一个鸡蛋，把鸡蛋迅速推匀