家里的孩子总是上火,流黄鼻涕,做饭时候这

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前段时间有朋友说，她家孩子总是上火，不是烂嘴角，就是流黄鼻涕，动不动还咽喉肿痛。总认为是孩子吃多了，有积食内热，用上消食化积下火的也无济于事。说：每次婆婆来带孩子就会这样，婆婆负责做饭，孩子也爱吃，一样的食材，为什么婆婆做的饭香？因为每次做菜，婆婆会放好几勺子鸡精，味道自然好了。问题也就出在这了，鸡精里面的主要成分就是味精，味精的化学成分是谷氨酸钠，吃进肚子里，会和胃酸反应生成谷氨酸和氯化钠。所以说，鸡精会提鲜，并且吃起来不咸，但是，放的过多的话，和胃酸产生的氯化钠就多，氯化钠就是盐了，无形中相当于吃了过多的盐。这就是为什么，有的饭吃着不咸，但吃完后会觉得口渴，需要不停地喝水。就是因为鸡精或者味精放多了。孩子总上火的原因也是因为这个，后来婆婆做饭不放这些东西，孩子的问题也慢慢好了。所以说，鸡精味精虽然是不错的调味品，也不适宜大量的用，适量就行，一般建议每天摄入不超过2克，对成年人，尤其是高血压的人群，更要注意摄入量。

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